12月27日至29日，2024昆山跨年迎新好意思食糜费嘉年华暨长三角餐饮食材展在昆山花桥海外博览中心举行。本届展会以“传播尚食文化 分享膳好意思生计”为主题，云集了近百家参展企业快播伦理电影网，并特邀头部餐饮企业、平台企业、社区团购、直播达东说念主及供应链企业等上万名专科不雅众参会。

展会现场

本届展会为期三天，展区内通过“展”“会”“赛”“秀”“奖”多种体式不绝，为长三角餐饮食材行业打造了一个产业赋能、产销对接、展示走动、投资洽谈、文化研究的优秀平台，昆山也借此良机进一步擦亮食材产业新柬帖，激动供需良性轮回，带动好意思食文旅产业发展。

八方可口 点“食”成金

在昆山花桥海外博览中心A馆的“惠聚鹿城 乐享好意思食”2024昆山跨年迎新好意思食糜费嘉年华集市上，72个展销品牌散播于苏州品牌好意思食市场、昆山好意思食市场、“宝岛又一村”等展区，以专属优惠握续营造浓厚促糜费氛围，全力激励岁末餐饮糜费活力。本届展会摄取“目田采购+聚集选品”同步形式呈现。除了12月27日险峻午各一场“长三角TOP全渠说念选品会”外，不雅众可现场目田采购肉类、禽类、水产、果蔬、米面、速食、暖锅及调味品和关联迷惑等盘算推算500余种家具。

2024昆山跨年迎新好意思食糜费嘉年华集市

在集市上，最引东说念主注筹备莫过于带有剖释区域及地标特质的家具。

在好意思食市场旁，长三角茶叶展览会正同步进行，这场会聚茶叶杰作、展示茶艺文化、促进产业研究的嘉会，眩惑了雄壮茶文化细心者、行业大众和企业代表前来参不雅研究。在B馆进行的长三角餐饮食材展览会则眩惑了来自世界的优秀食材供应商，家具涵盖了水产海鲜、肉禽、暖锅、餐饮调味料、速冻可贵食物、名特优农家具、食材加工与包装等品类。

名厨集会 大显神通

开幕式今日，由中国饭铺协会主持的2024中国餐饮后生厨师转变大赛在B馆火热开赛，来自世界的近千名后生厨师张开强烈角逐，以赛促学、以赛促练。

2024中国餐饮后生厨师转变大赛

参赛者洪任劼专程从浙江湖州前来插足比赛，此次他带来的作品名为“金丝凤缕”“玫颂鱼锦 ”，均以鱼、蟹为原料。雅致的刀工技法、精确的火候适度、私密的食材搭配、高妙的烹调技艺，尽显各地餐饮文化的精髓。

大咖云集 共话改日

此次大会，还有多个与餐饮食材、农家具紧密关联的会议与主题作为。来自世界各地的企业代表、行业大众们将围绕乡村产业振兴、渔业产业转变、餐饮行业改日发展趋势等进行真切探讨。

展会现场

开幕式今日，一场围绕“餐饮行业2025逆向盈利”的专题研究会举办，话题涵盖“餐饮品牌怎样转型升级”“怎样作念对政策布局筹备”“供应链企业怎样打造品牌”“超等门店&超等连锁打造”“怎样搭建精细化惩办体系”五大中枢议题。

12月28日，乡村产业振兴高质料发展大会在B馆论坛区开幕快播伦理电影网，助力优质农家具在长三角地区竣事畅达的产销对接；由江苏省渔业协会牵头组织的长三角渔业产业高质料发展大会也将在同日举行，进一步畅达渔业行业险峻游产业链条。（昆融）